yoppy (よっぴい)
■ 職業:スイーツ創作家/イベントプロデューサー
■ 拠点:名古屋を拠点に、東京・神戸を始め全国各地
アナタだけに心を込めて、華やかで独創的でかつ、安全で上質の素材を使用したオーダーメイド・スイーツ(手作りのお菓子)をお届けします。
<経歴・資格>
■ ル・コルドンブルーパリ校
製菓ディプロム取得
■ ホテル・リッツエスコフィエパリ
ブーランジュリー・ヴィエノワズリーセルティフィカ取得
■ ブルックボンド認定
ティーコーディネーター取得
■ シャンパーニュ委員会認定
ディプロム取得
■ 厚生労働省認可
財団法人職業技能振興会認定
マスターオーガニックコーディネーター
<現在の活動>
「幸せを運ぶSweets」を基本に、ケータリング、パーティー、イベント企画等を行う。
また、ピンクリボン活動家としても、イベントを主催。